Aplikasyon an nan dispèsyon manje ka divize an dispèsyon likid-likid (emulsyon), dispèsyon solid-likid (sispansyon) ak dispèsyon gaz-likid.

Solid dispèsyon likid (sispansyon): tankou dispèsyon nan emulsyon poud, elatriye.

Dispèsyon likid gaz: pou egzanp, fabrike nan dlo gazeuz bwason konpoze ka amelyore pa metòd absòpsyon CO2, konsa tankou amelyore estabilite a.

Dispèsyon likid likid sistèm (emulsion): tankou emulsifying bè nan laktoz segondè;dispèsyon matyè premyè nan fabrikasyon sòs, elatriye.

Li kapab tou itilize nan preparasyon an nan materyèl nano, deteksyon an ak analiz nan echantiyon manje, tankou ekstraksyon an ak anrichisman nan tras dipyran nan echantiyon lèt pa ultrasons dispersive likid-faz mikrokstraksyon.

Bannann kale poud te pretreated pa ultrasons dispèsyon machin konbine avèk gwo presyon pou kwit manje, ak Lè sa a, idrolize pa amilaz ak proteaz.

Konpare ak fib dyetetik ensolubl (IDF) trete ak anzim sèlman san pretreatman, kapasite kenbe dlo a, kapasite obligatwa dlo, kapasite kenbe dlo ak kapasite anfle nan LDF apre pretreatman yo te amelyore anpil.

Ka byodisponibilite nan liposom te dopan prepare pa metòd dispèsyon ultrasons fim ka amelyore, ak estabilite nan prepare liposom te dopan se yon bon bagay.

Avèk ekstansyon an nan tan dispèsyon ultrasons, pousantaj imobilizasyon nan immobilize lipase ogmante kontinyèlman, ak ogmante tou dousman apre 45 min;ak ekstansyon an nan tan dispèsyon ultrasons, aktivite a nan immobilize lipase ogmante piti piti, rive nan yon maksimòm nan 45 min, ak Lè sa a, te kòmanse diminye, ki te montre ke aktivite a anzim ta dwe afekte pa tan an dispèsyon ultrasons.

Efè dispèsyon se yon efè enpòtan ak byen li te ye nan ultrason pouvwa nan likid.Dispèsyon vag à nan likid kesyon sa te poze depann sou cavitation à likid.

Gen de faktè ki detèmine efè dispèsyon: fòs enpak ultrasons ak tan radyasyon ultrasons.

Lè pousantaj koule nan solisyon tretman an se Q, diferans lan se C, ak zòn plak la nan direksyon opoze a se s, tan an mwayèn t pou patikil espesifik yo nan solisyon tretman an pase nan espas sa a se t = C. * s / Q. Pou amelyore efè dispèsyon ultrasons, li nesesè pou kontwole presyon mwayèn P, diferans C ak tan radyasyon ultrasons t (s).

Nan anpil ka, patikil mwens pase 1 μ M ka jwenn pa emulsifikasyon ultrasons.Fòmasyon nan emulsyon sa a se sitou akòz kavitasyon an fò nan vag ultrasons tou pre zouti nan dispèse.Dyamèt kalibratè a se mwens pase 1 μ M.

Aparèy dispèsyon ultrasons yo te lajman itilize nan manje, gaz, nouvo materyèl, pwodwi chimik, kouch ak lòt jaden.