Dispèsyon ultrasons ka itilize san emulsifyan nan anpil okazyon Phacoemulsification ka jwenn 1 μ M oswa mwens. Fòmasyon emulsyon sa a se sitou akòz efè kavitasyon fò ultrasons tou pre zouti dispèsyon an.

Dispèsyon ultrasons te lajman itilize nan anpil jaden, tankou manje, pwodui kosmetik, medikaman, chimi ak sou sa.

Aplikasyon an nan ultrason nan dispèsyon manje ka jeneralman divize an twa sitiyasyon: dispèsyon likid-likid (emulsyon), dispèsyon solid-likid (sispansyon), ak dispèsyon gaz-likid.

Dispèsyon likid-likid (emulsion): si bè a emulsifye pou fè laktoz; Dispersion matyè premyè pandan fabrikasyon sòs la.

Solid dispèsyon likid (sispansyon): tankou dispèsyon nan emulsyon poud.

Dispèsyon likid gaz: pou egzanp, pwodiksyon dlo bwason gazeuz ka amelyore pa metòd absòpsyon CO2, konsa tankou amelyore estabilite a.

Li kapab tou itilize pou preparasyon nan materyèl nano; Pou deteksyon an ak analiz echantiyon manje, tankou ekstraksyon ak anrichisman tras Dipan nan echantiyon lèt pa ultrasons dispèsyon likid faz microextraction teknoloji.

Poud kale bannann te pretreated pa dispèsyon ultrasons ak kwit manje segondè-presyon, ak Lè sa a, idrolize pa amilaz ak proteaz. Konpare ak fib dyetetik ensolubl (IDF) san pretreatman ak trete ak anzim, kapasite kenbe dlo a, kapasite kenbe dlo obligatwa ak kapasite anfle nan LDF apre pretreatman yo te amelyore anpil.

Preparasyon lipozom te dopan pa metòd dispèsyon ultrasons fim mens ka amelyore byodisponibilite te dopan, ak liposom te prepare dopan gen bon estabilite.

Lipase te immobilize pa à dispèsyon. Avèk ekstansyon tan dispèsyon ultrasons, pousantaj chaj la ogmante, ak kwasans lan te ralanti apre 45 min; Ak ekstansyon an nan tan dispèsyon ultrasons, aktivite a nan anzim immobilize piti piti ogmante, rive nan yon gwo valè nan 45min, ak Lè sa a, te kòmanse diminye. Li ka wè ke aktivite anzim yo pral afekte pa tan an dispèsyon ultrasons.